العنوان صحة الأسرة .. العدد 1655
الكاتب شامل زكريا
تاريخ النشر السبت 11-يونيو-2005
مشاهدات 66
نشر في العدد 1655
نشر في الصفحة 62
السبت 11-يونيو-2005
جهاز يقيس الوجه مجسمًا
في معهد فروانهوفر في دارمشتات بألمانيا، أبتُكر جهاز تصوير يقيس الوجه في ثلاثة أبعاد، مثل هذه المعلومات سوف توضع مستقبلاً على رقيقة إلكترونية داخل جواز السفر، بواسطة هذا الجهاز يستطيع رجال الأمن في المطارات مقارنة وجه المسافر بالمعلومات المخزنة على جواز السفر أو على أي كمبيوتر مركزي. وميزة طريقة قياس الوجه في ثلاثة أبعاد هي أنها لا تعتمد على نوع إضاءة الوجه أو زاوية الوجه بالنسبة إلى جهاز التصوير، وجود مثل هذه المعلومات على جواز السفر للمسافر الأوروبي سوف يكون مستقبلاً شرطًا لدخول إلى الولايات المتحدة بدون الحصول على تأشيرة دخول.
السكن بالقرب من البقالات يفيد الصحة
أظهرت دراسة جديدة نشرتها مجلة تغذية الصحة العامة، أنه كلما كان السكن أقرب للمحلات التجارية والأسواق والبقالات، كانت فرص الالتزام بالأطعمة الصحية كالخضراوات والفواكه أكبر. واعتمدت هذه الدراسة على تحليل بيانات شراء الأطعمة والمواد الاستهلاكية لأكثر من ٩٠٠ شخص، سكن غالبيتهم في المدن، وعانى واحد من كل أربعة منهم من صعوبة الوصول إلى المحلات التجارية. ووجد الباحثون في جامعة تولين الأمريكية أن الأشخاص من ذوي الدخل المتدني، عانوا من نقص التنوع الغذائي.
وتبين أن موقع السكن بالنسبة للمحلات التجارية كان عاملاً مهمًا في تحديد الأنماط الغذائية المتبعة، فكلما كان أقرب كان التزام الأفراد بتناول الثمار الطازجة والأطعمة الصحية أكبر، أما إذا كان أبعد بأكثر من خمسة أميال، كان استهلاك الخضراوات والفواكه أقل. وأشار الخبراء إلى أن الأمريكيين لا يستهلكون كميات كافية من الخضراوات والفواكه، لذا فإن العوامل البيئية المجاورة، كسهولة الوصول إلى المحلات وأسواق الخضار الرخيصة، قد تلعب دورًا مهمًا في زيادة الاستهلاك الصحي خصوصًا للأفراد قليلي الدخل.
خلايا جذعية جنينية بدون جنين!
لإيجاد حل لمشكلة الاعتراضات الأخلاقية والدينية حول الحصول على الخلايا الجذعية الجنينية. استطاعت مجموعة علماء في إنجلترا من جامعة والز برئاسة الأستاذ كارل سوان اكتشاف طريقة جديدة لاكتساب هذه الخلايا بدون قتل الأجنة. العلماء حقنوا في البويضة إنزيم يُنتج من الحيوانات المنوية، هذا الإنزيم يؤثر على البويضة كأنها خُصِّبت، وبذلك تبدأ في الانقسام. بعد أربعة أيام تتكون الحويصلة الجذعية التي يؤخذ منها الخلايا الجذعية الجنينية. الحويصلة الجذعية المنتجة بهذه الطريقة الجديدة غير قادرة على إنتاج جنين حي مثل التخصيب باستخدام الحيوانات المنوية، وبذلك لا يحدث قتل للجنين باستخدام هذه الطريقة. ومن المعروف أن اكتساب الخلايا الجذعية الجنينية التي لها القدرة على الانقسام والتكاثر لتُعطي أنواعًا مختلفة من الخلايا المتخصصة، سوف يساعد في علاج العديد من الأمراض المستعصية مثل الباركنسون والزهايمر.
زيت السمك يخفف آلام الحيض عند النساء
أفاد باحثون مختصون أن أقراص زيت السمك قد تساعد في تخفيف الآلام التي تسبق فترات الحيض أو الطمث عند النساء وتشعرهن بالراحة. وأوضح الأطباء أن مثل هذه الآلام تتسبب عن اختلال التوازن الهرموني في الجسم، حيث تكون مستويات هرمون البروجيسترون أقل نسبيًّا من مستويات الأستروجين، كما يعتقد أن زيادة الحساسية للألم تترافق مع اختلال التوازن بين مركبات البروستاجلاندينز الموجودة في جسم المرأة. وأشار هؤلاء إلى أن السيدات اللاتي يصبن بآلام الدورة الشهرية يستجبن جيدًا للأحماض الدهنية الأساسية التي تعرف بأوميجا-3 الموجودة في زيت السمك، وأوميجا-6 إضافة إلى فيتامين E.
ويرى الخبراء أن الخلطة العشبية التي تعرف باسم فيتاكس أجناس كاستاس تساعد في تحقيق التوازن بين هرموني البروجيسترون والأستروجين، وبالتالي تنظم الدورة الشهرية وتخفف الأعراض والآلام التي تسبقها. وكانت الدراسات قد أظهرت أن التمرينات الرياضية تساعد في تنشيط وتنظيم الجهاز الهرموني في الجسم وتخفيف التوتر والضغط العصبي والنفسي الذي يزيد الألم شدة وسوءًا.
لتبقي نحيفًا ورشيقًا.. عليك باللبن!
أظهرت دراسة جديدة أجراها الباحثون في جامعة تينيسي الأمريكية أن تناول اللبن بانتظام يساعد في تخفيف الدهون المتراكمة في الجسم. ووجد فريق البحث أن البالغين البدناء الذين تناولوا ثلاث حصص من اللبن الخالي من الدسم يوميًّا كجزء من برنامج غذائي قليل السعرات، فقدوا ٢٢% من أوزانهم الزائدة و٦١% من الدهون المتراكمة، مقارنة بالذين قللوا سعراتهم فقط, ولم يعتمدوا على المصادر الغذائية لعنصر الكالسيوم.
ولاحظ الخبراء أن الذين تناولوا اللبن فقدوا ٨١٪ من الدهون المتجمعة حول المعدة والمسببة لظهور الكرش, مقارنة بالذين لم يتناولوه، موضحين أن اللبن لم يساعد في فقدان الكثير من الوزن وحسب، حيث بلغ معدل الانخفاض ١٤ باوندًا «6كيلوجرامات» بل كان فعالًا أيضًا في المحافظة على الكتلة العضلية الصافية بحوالي مرتين، وهو ما يعتبر الأساس في عملية إنقاص الوزن الذي ينبغي أن يكون دهنًا وليس عضلات.
ونبه العلماء إلى أن العضلات تساعد في حرق السعرات الحرارية المتناولة, ولكنها غالبًا ما تتأثر خلال تخفيف الوزن، لذا فإن إيجاد طريقة تقلل الدهون المتراكمة بدلًا من خسارة العضلات يعتبر اكتشافًا مهمًا. وقد اعتمدت هذه الدراسة على مقارنة تأثيرات إضافة اللبن إلى الغذاء قليل السعرات على نقصان الوزن عند ٣٤ شخصًا من البالغين الأصحاء, تم تقسيمهم إلى مجموعتين، تناولت الأولى ثلاث حصص, قدرت الواحدة منها بستة أونصات من اللبن خالي الدسم، وتزود بحوالي ١١٠٠ ملليجرام من الكالسيوم يوميًّا، فيما تناول الأشخاص في المجموعة الأخرى حصة واحدة فقط من اللبن تزود بـ ٤٠٠ ملليجرام من الكالسيوم يوميًّا لمدة ١٢ أسبوعًا، مع التزام كلتا المجموعتين بتناول غذاء ينقص عن الغذاء العادي بنحو ٥٠٠ سعر, وذلك بهدف تحفيز التفاعلات الحيوية المسؤولة عن تخفيف الوزن.
صودا الخبز تخفف أزمات الربو الحادة
أظهر بحث أجري في هولندا مؤخرًا أن الحقن الوريدي بمحلول بيكربونات الصوديوم أو ما يعرف شيوعًا باسم «صودا الخبز» يقلل الانزعاج التنفسي والحموضة المفرطة لسوائل الجسم عند الأطفال المصابين بأزمات ربو حادة قد تعرض حياتهم للخطر. وأوضح الباحثون أن زيادة حموضة الدم تضعف انقباض القلب وتقلل فاعلية الأدوية الموسعة للقصبات المستخدمة في علاج الربو، وقد تسبب سرعة التنفس وعدم القدرة على أخذ نفس عميق، مشيرين إلى أن العلاج بصودا الخبز يساعد في تقليل تشنج القصبات واستعادة استجابتها للأدوية الموسعة لها.
ووجد العلماء بعد متابعة ٧٣ طفلًا مصابين بحالات ربو خطرة، أدخلوا إلى وحدات العناية الشديدة الخاصة بالأطفال في مستشفى صوفيا روتردام، وتم إعطاؤهم محلول بيكربونات صوديوم عن طريق الوريد في حال زيادة حموضة الدم وعدم قدرة الطفل على التنفس، أن مستويات حموضة الدم انخفضت عند ١٧ طفلًا منهم، وشهد آخرون تحسنات سريعة في الاضطرابات النفسية ومستوى الوعي، كما انخفضت مستويات ثاني أكسيد الكربون بشكل ملحوظ.
الخضراوات والفواكه تكافح الجريمة
توصل الباحثون البريطانيون إلى أن إضافة الفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية الأخرى إلى أغذية الشباب وتشجيعهم على تناول الخضراوات والفواكه الطازجة، قد يساعد في تقليل معدلات الجريمة في المجتمعات. فقد اكتشف العلماء في جامعة سوراي البريطانية أن تحسين أنواع الأغذية التي يتناولها المذنبون والسجناء الشباب يقلل معدلات الجريمة بحوالي الربع.
واستندت هذه الدراسة التي تعتبر الأولى من نوعها من حيث الكشف عن وجود علاقة علمية بين الغذاء الصحي والجريمة إلى متابعة ٢٣٠ شابًا من السجناء والمذنبين في معهد الجرائم في آيلسبيري, حيث تلقى نصفهم أقراصًا تحتوي على فيتامينات ومعادن وأحماض دهنية ضرورية، بينما تلقى الباقون أقراصًا عادية لا تحتوي على عناصر مفيدة، وتم تسجيل عدد ونوع الجرائم التي ارتكبها السجناء في الأشهر التسعة التي سبقت تناولهم للأقراص، وفي فترة التجربة التي دامت تسعة أشهر أيضًا.
ولاحظ العلماء أن أفراد المجموعة التي تعاطت المكملات الغذائية ارتكبت جرائم أقل بحوالي ٢٥٪ مقارنة بمن تعاطوا أقراصًا عادية، ولوحظ أكبر انخفاض في نسبة الجرائم الخطرة ومنها العنف, التي قلت بحوالي ٤٠% بينما لم يُلاحظ أي انخفاض عند من تعاطوا أقراصًا غير مفيدة، وقال هؤلاء في الدراسة التي نشرتها المجلة البريطانية للطب النفسي: إن تحسين الغذاء قد يمثل طريقة فعالة وإنسانية وغير مكلفة؛ لتقليل معدلات الجريمة في المجتمعات, وتقليل أعداد السجناء أيضًا، مشيرين إلى أن هذه الدراسة بالغة الأهمية ليس لمصلحة السجناء أو لمن يعملون داخل السجون فقط، بل لمصلحة المجتمع بكامله. وأوضح الباحثون أن السلوكيات العدوانية وغير الاجتماعية تنجم عن أسباب متعددة، وأهمها سوء التغذية ونقص العناصر المغذية للجسم.
موضوعات متعلقة
مشاهدة الكل
